|
 
ОТКРЫТЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ
Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Гладкие и ровные поверхности машин обеспечивают простоту чистки. Конструктивные особенности машины и смешивающих лопастей обеспечивают равномерное распределение ингредиентов фарша. Дополнительная опция – вариатор скорости вращения лопастей – позволяет использовать открытые и вакуумные фаршемешалки для различных типов пищевых продуктов, включая овощи, рыбу.
ВАКУУМНЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ
Вымешивание фарша (в том числе и эмульсий) в вакуумной фаршемешалке обеспечивает плотную, без воздушных пор, структуру фарша, улучшение цвета и повышение стойкости цвета продукции. Дополнительная опция – подача инертного газа.
| 
