В документе, рассчитанном до 2020 года, обозначены основные цели и задачи пищевой и перерабатывающей промышленности на ближайшую перспективу. Так, за девять лет объем продукции мукомольно-крупяной промышленности Среднего Урала должен вырасти со 100 до 135 тысяч тонн в год, выпуск хлеба и хлебобулочных изделий - со 170 до 186 тысяч тонн. Особые планы у региона - на развитие мясной промышленности. Пока объем переработки скота в убойном весе равняется примерно 15 тысячам тонн в год, планируется довести почти до 50 тысяч тонн. Производство молочной продукции должно вырасти с 411 до 440 тысяч тонн, сливочного масла - с 2 миллионов 300 тысяч тонн до 3 миллионов 400 тысяч тонн, сыра и сырных продуктов - с 500 тысяч до миллиона тонн.

Регион предполагает добиться столь высоких показателей за счет реконструкции старых и строительства новых предприятий, внедрения инновационных технологий и энергосберегающего оборудования и за счет создания современной инфраструктуры для снижения издержек при хранении, транспортировке и логистике пищевой продукции. Планируется разработать меры господдержки отраслям, которые выпускают социально значимые продукты.

Как отмечают в региональном минсельхозе, источники финансирования стратегии - собственные и заемные средства предприятий. При этом сумма господдержки пока не известна: она "будет ежегодно уточняться в рамках средств федерального и областного бюджетов после принятия соответствующих законопроектов на соответствующий финансовый год". 

Источник новости: rg.ru

Назад в новости отрасли »